Bolsa de 1 kg

Producto

Remolacha en trozos congelada IQF, Grado A

Composición

100% remolacha congelada, Beta vulgaris

Producción

Seleccionada, pelada, limpia, sana, cortada en trozos, escaldada y congelada rápidamente, bajo entorno de BPA, BPM y HACCP

No contiene aditivos ni fue sometida a radiaciones ionizantes

Características Sensoriales

Sabor: Típico de la remolacha cocida, dulce, suave y ligeramente terroso, ausencia de sabores extraños

Color: Rojo oscuro, brillante y profundo. El exudado debe ser mínimo y de color rojo translúcido

Olor: Característico, agradablemente dulce y terroso, ausencia de olores extraños

Textura

Firme, rígida y sólida al tacto

OGM y alérgenos

El producto especificado no contiene ni proviene de organismos genéticamente modificados.

No contiene alérgenos

Sólidos solubles y pH

Sólidos solubles: >8 °Brix

pH: 5,0 - 6,0

Condiciones de almacenamiento y vida útil

El producto debe ser mantenido a una temperatura inferior a -18 °C

Tiene una vida útil de 24 meses

Uso Previsto

Puede ser descongelado en microondas o a temperatura ambiente

No es necesario lavar ni cocinar para ser consumido

Una vez descongelado, no volver a congelar

Apto para ser consumido por celíacos y diabéticos

Presentación

Envase primario: Bolsa de polietileno, grado alimentario, sin impresión

Sobreenvase: Caja de cartón corrugado x 10 unidades de 1 kg

Información Nutricional

Parámetro: Promedio por 100 g

Energía: 43

Proteínas: 1,6 g

Grasas totales: 0,2 g

Carbohidratos totales: 18,7 g

Azúcares: 13,7 g

Fibra alimentaria: 2,8 g

Sodio: 78 mg

Declaración de Alérgenos

Gluten: No

Crustáceos: No

Huevos: No

Pescado: No

Maní: No

Soja: No

Leche: No

Nueces: No

Apio: No

Mostaza: No

Sésamo: No

Sulfitos: No

Lupino: No

Moluscos: No